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序

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最近，我國正處在新型冠狀病毒的困擾之中，感染新型冠狀病毒肺炎的患者，大多數是免疫力低下人群，在沒有特效藥的情況下，對癥療法是以藥物干預治療，主要還靠自身免疫康復。 ... 免疫力是指機體抵抗外來侵襲，維護體內環境穩定性的能力。在免疫力不足的情況下，人體會減弱識別和消滅外來侵入的病毒、細菌等污染物質的侵犯，降低對體內突變細胞和病毒感染細胞的防禦能力，會導致免疫修復、免疫清除、免疫殺傷、免疫監視4大功能無法共同發揮保障作用。 一、隱性飢餓營養狀況 目前，大多數民眾都認為，隨著我國經濟社會發展和人民生活水平的提高，極大地改善了人們的生活，一日三餐吃飽、吃得美味了，體內所需要的營養物質就充足均衡了，自身的免疫能力也就自然提高了，能抗自由基和病毒的侵襲。 殊不知，在國人膳食營養中，存在「隱性飢餓」的營養狀況，雖然我們每頓飯都吃飽了，且吃得嘛嘛香，但由於飲食結構不合理，體內所需要的營養物質很難達到平衡，造成某些營養物質攝入不足和營養結構失衡，導致不少人免疫力低下，體內自由基過多，病毒感染率高，視力和心理抗壓能力下降，從而易患糖尿病、痛風、高血壓、脂肪肝、身體肥胖、癌癥、關節疼痛等疾病。 ...... 二、全民健康策略 健康，是人民普遍追求美好生活的基礎。全民健康，具有重大的意義。 1)全民健康水平的提升給經濟增長帶來重要的影響：全民健康是社會強大的生產力，全民健康有易於提升社會勞動生產率。 2)全民健康關乎社會的和諧穩定：像此次新型冠狀病毒感染的肺炎，這樣突發的公共衛生事件，若不做出正確的處置和正面輿論引導，會危及社會穩定。因此，全民健康，關乎社會的穩定，有益於提升人們居住幸福感。 健康，己經成為我們的重要國策，說明人民健康事關著民族昌盛，事關著百姓萬家，事關著你、我、他! 二、自由基與病毒 提高免疫能力、擁有健康的身體，是每個人的嚮往，也是做一切工作的基礎。要想打造健康的身體，人們首先要了解清楚什麼是自由基，什麼是病毒，自由基與病毒的關係，只有這樣，才能更加清楚知道免疫能力對人體健康的重要性。 ★自由基：是指帶有不配對的電子的分子基因。自由基在生命體系中無處不在，在體內，自由基的產生和清除處於動態平衡狀態，對細胞分化增殖起著信使介質的作用。當自由基在機體清除不足和抗氧化能力下降時，體內氧化物就會增多，產生過量的自由基，失去了動態平衡，會在體內產生連鎖過激反應，搶奪正常細胞的電荷，致使正常細胞受損，降低人體免疫力。從而引起蛋白變性，DNA基因突變，造成相關器官發生調節紊亂，出現功能缺損，引發多種疾病。 ...... 所以說，自由基是人體細胞內有毒物質的源頭，具有很強的侵害性，是人類健康的殺手。 ... ★病毒：是一種沒有細胞結構、極其微小的特殊生物，它們的結構非常簡單，主要由蛋白質外殼和內部的遺傳物質組成。病毒不能獨立生存，離開了宿主(人體等)的細胞，即成為一個非生命體，遇到宿主後，又會復活、傳播、變異。病毒入侵人體內繁殖，機體的免疫系統會做出反應滅殺病毒。當免疫細胞不能抗衡病毒時，它向全身體不停地發出求助信號，機體各系統會集結做出反應，發生機體過激反應，引發細胞基因變異，導致身體出現生理和心理功能紊亂，甚至造成重大疾病。 病毒感染人體的主要途徑是呼吸道、消化道、皮膚、血液等接觸性傳播。近期，國內多地發生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，是典型的病毒在人群中不同個體之間的傳播實例。 人體在和病毒作鬥爭的過程中，當免疫系統強於病毒時，病毒就會被清除。所以，為了健康，提高免疫力就至關重要。 ... ★自由基與病毒：病毒感染與自由基的產生量存在著一定的關係。由於人體是由細胞組成的，過多的自由基對細胞和組織的損傷是致病的根本原因。病毒可誘導免疫力低下的人體細胞產生氧化應激反應，釋放大量活性氧自由基，在活性氧自由基的作用下，病毒複製能力増強。 同時，過多的自由基作用於人體細胞，導致細胞膜發生變性，使得細胞不能從外部吸收營養，也排泄不出細胞內的代謝廢物，並喪失了對細菌和病毒的抵禦能力，從而引起細胞的損傷與基因突變，導致疾病的發生。 ...... 三、增強免疫力主要方法 經常生病、體質虛弱人群以及老年人，其體內免疫細胞不足與營養物質缺乏有關。所以，抑制大量自由基產生，防止過氧化反應，保證細胞不受損傷，維持機體的健康狀態特別重要。 自然醫學與營養學專家表示，這些人群需要食用多種水果，使多種營養活性物質協同發揮效應，才能確保人體有均衡與足量的營養素補充，這也是提高免疫力、抵禦病毒侵襲最有效的方法。 人體免疫系統分為非特異性免疫和特異性免疫兩大系統，非特異性免疫是特異性免疫的基礎，特異性免疫所產生的免疫物質又能增強非特異性免疫的作用。營養活性物質的補充，具有營養干預、修復細胞的健康作用，可增強兩大系統的免疫功能。 ... 四、營養簡介 據營養學家研究發現，在多種水果當中，莓類小漿果是最為重要的一種全營養水果，富含人體所必需的40多種營養成分和高效抗氧化活性物質，值得每天食用。現在，人們熟知的蔓越莓、黑莓、藍莓等小漿果，與其他40多種新鮮水果和蔬菜相比，可以說是超級抗氧化水果，是近年風靡全球的第三代水果的代表品種，被聯合國糧農組織認定為第三代新型特種營養果。 ... 蔓越莓、黑莓、藍莓小漿果，分別享有紅寶石、生命之果、水果皇后的美譽，富含適合人體需要的超氧化歧化酶(SOD)、原花青素、花青素、胺基酸、鞣花酸、水楊酸、單寧酸、酚酸、類黃酮、熊果苷、白藜蘆醇、葉黃素、硒、多種維生素等營養活性物質，是市場上普通水果的幾倍甚至幾百倍。 ......... 主要營養表 SOD SOD是一種酶蛋白。SOD有迅速、高效、及時清除自由基和抗病毒功能，是原國家衛生部批準的具有抗衰老、免疫調節、調節血脂、抗輻射、美容功能的物質之一，對各類自身免疫性疾病都有一定的療效。 原花青素 原花青素屬多酚類物質，有強抗氧化、消除自由基的能力，且吸收迅速，促進血液循環、改善腦缺氧和經前綜合癥、消除水腫、滋潤皮膚、保護視力、幫助增進記憶力，具有超強的延緩衰老和增強免疫力的作用。 花青素 花青素屬類黃酮類物質，是高效抗氧化劑，也是強效的自由基清除劑。具有預防心血管疾病、殺菌消炎、防曬、抗輻射、抗腫瘤、抗基因突變、促進傷口癒合、輔助治療感冒等作用。有透過血腦屏障的能力，可直接保護大腦中樞神經系統，穩定腦組織、改善睡眠、明目、增視力。 胺基酸 胺基酸是構成蛋白質的基本物質,是有機化合物。它是人體必需的一種營養成分，能夠全面增加人體營養，促進身體蛋白質代謝，提高機體免疫力。調節人體內生長激素的產生，加速兒童的骨骼成長，延長老年人壽命。 鞣花酸 鞣花酸是一種多酚二內酯，有多種生物活性功能。在抗腫瘤、抗突變方面，發揮抗氧化功效，對人體免疫缺陷病毒、多種細菌有很好的抑制作用。作為一種凝血劑，效果顯著，能保護創面免受病毒、細菌的侵入，防止感染，抑制潰瘍。還具有降壓、鎮靜作用。 水楊酸 水楊酸是一種脂溶性的有機酸，具有清熱解毒和殺菌的作用，有去除老化角質堆積、改善皮膚紋理、淡化色斑、清除毛孔的能力，安全性能高。也可以軟化血管，減少心腦血管栓塞的發生率，被譽為天然「阿司匹林」。 單寧酸 丹寧酸是一種鞣質酚類物質，能夠有效抑制導致微生物感染的細菌和病毒生長，尤其是具有抗氧化、抗癌變、抗過敏、止血愈傷、降低血壓、防止心腦血管疾病的功效。 酚酸 酚酸是一類含有酚環的有機酸，具有廣泛的生理活性，如抗氧化、清除自由基、抗紫外線輻射、美白肌膚、抑菌及抗病毒功效，還有較好的降溫、退熱作用。 類黃酮 黃酮類化合物，具有抗氧化的能力，可以阻止細胞退化、活化大腦、擴張毛細血管、疏通微循環、促進眼部血液循環，消除疲勞。具有很強的滅菌、消炎、抗輻射的功效，對於促進眼部傷口、微血管破裂的癒合、止痛有很好的效果。 熊果苷 熊果苷又名熊果素，在不影響細胞增殖濃度的同時，能有效地抑制皮膚中的酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素的形成，通過自身與酪氨酶直接結合，加速黑色素的分解與排泄，從而減少皮膚色素沉積，祛除色斑和雀斑，且對黑色素細胞不產生毒害性、刺激性、致敏性等副作用，同時還有殺菌、消炎的作用。 白藜蘆醇 白藜蘆醇是一種多羥基酚類化合物，除能預防心腦血管疾病外,還具有很強的抗癌和美容養顏功效，是一種天然的抗氧化劑。 維生素A 有促進人體生長、繁殖、維持骨骼、上皮組織、視力和粘膜上皮正常分泌等多種生理功能，還有阻止癌前期病變的作用。 維生素C 清除人體多餘自由基，起到抗氧化的作用。其次，可改善缺鐵性貧血、促進鐵的吸收、促進傷口的癒合。防止白內障形成，可減少光線和氧對晶狀體的損害。 維生素E 是最主要的抗氧化劑之一，能夠降低心肌梗死和腦梗塞的危險性，對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥等有很好的療效。有美容作用。並可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展。 硒 植物活性硒在人體起到一個平衡的氧化還原作用，提高免疫力。有抗氧化、抗衰老，有效防止有害元素侵入的作用。能保護和修復細胞，提高紅細胞攜氧能力，防治眼疾病，解毒和排毒，預防癌性腫瘤，有「天然解毒劑」的美稱。 鋅 鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發育過程中，起著極其重要的作用。對於創傷修復、維持成人的生育能力和兒童的生長發育、蛋白質合成、細胞複製、保護視力、提高免疫力及預防過氧化損害，都有重要意義，被譽為"生命之花"、"智力之源"。 鉻 鉻是人體不可以或缺的元素，能提高胰島素促進葡萄糖進入細胞內的效率，是重要的血糖調節劑，對糖尿病患者有著重要的作用。它有助於生長發育，並對血液中的膽固醇濃度也有控制作用，缺乏時，可能會導致心臟疾病。 鈣 鈣是人體內含量最多的礦物質，也稱為宏量元素。鈣參與人體新陳代謝，保衛強健的骨骼和健康的牙齒、維護規則的心律、降低心血管的通透性、調節激素的分泌、增強肌肉的收縮功能，還有緩解失眠癥狀、強化神經系統特別是其刺激的傳達機能。且有參與維持體內酸鹼平衡的作用。 小漿果營養活性物質，有助於加速人體內自由基的清除工作，提高人體免疫能力，降低病毒侵襲的風險，預防疾病的發生，維護身體健康。 ...... 五、營養作用 每天食用一定量的小漿果，能提高人體免疫力與自愈能力，正確的吃法是同時選用兩種或多種小漿果，起到營養互補倍增的效力。只有這樣，才能均衡足量地獲得營養活性物質，達到細胞營養干預、修復作用，築牢人體免疫系統防衛網絡的三道防線。 免疫系統三道防線作用表 三道防線 防線組成 防線功能 營養干預修復 類型 第一道防線 皮膚和粘膜 屏障 阻擋和殺滅病原體，掃清異物。 能增強免疫能力，抑菌、抗病毒，促進傷口癒合，修復皮膚和粘膜組織，阻止細胞退化，將外界致病因素阻擋在體外。 非特異性免疫 （先天性免疫） 第二道防線 體液中的殺菌物質，如溶菌酶和吞噬細胞 溶解、吞噬和消滅病菌。 快速分解人體有害自由基，保護修復細胞膜，使病菌氧化溶解而死亡。提升吞噬細胞殺菌能力，消滅侵入人體的各種病原體。 非特異性免疫 （先天性免疫） 第三道防線 免疫器官和免疫細胞 產生抗體，消滅病原（抗原） 迅速催化人體自由基發生歧化反應，消除體內新陳代謝中產生的有害物質，隨時識別和清除人體內產生的異常細胞。 特異性免疫 （獲得性免疫） 只有三道防線同時、完整、完好發揮免疫作用，人們的身體健康才能得到更充分的保證。 ... 六、免疫力與營養補充 如今，在經濟水平不斷提高、生活不斷好轉的同時，人們的壓力也越來越大，不僅僅是身體上的壓力，還有精神上的壓力，會形成應激生理反應。同時，中老年人隨著年齡的增長，身體機能也會出現退行性變化的現象，這些都會造成身體免疫力下降的現象。 在壓力、身體退變和免疫力下降等多種現象並存的情況下，要想提高免疫力，降低病毒侵襲的風險，補充營養活性物質是必然的選擇。 人們在生活中獲得營養的方式包括日常膳食、食用水果和深加工食品。從營養學角度分析，口服液是在日常飲食外，補充營養的重要手段，因為口服液可以省去人體分解食物過程中的營養損失，營養成分最終是以液體的形式被人體吸收，和固體食物相比較，營養吸收率更高，有高度的市場認知度。 口服液灌裝量一般在50ml(毫升)以下，遠低於兒童每天的果汁攝入量113-170ml標準，低熱值，且方便攜帶，營養補充，一般不會產生副作用，適合人們長期飲用。 ...... 在營養保健食品流通市場中，小漿果提取物原漿口服液是引人注目的產品。該種口服液選用蔓越莓、黑莓、藍莓等小漿果復配，運用特殊醫學用途配方優化組合，採用微波萃取、連續動態除糖、微球技術等工藝生產，使口服液保持純果漿、無蔗糖、無副作用的特性，具有高濃縮、高活性、高效細胞營養干預、修復功效。 ... 小漿果提取物原漿口服液的細胞營養功效，有利於人體免疫細胞通過細胞因子彼此溝通，細胞因子是細胞釋放到血液中的小分子，可以令免疫細胞衝擊病變部位，吞噬受損傷的變異細胞，提高人體免疫能力、清除多餘的自由基，增強對體內突變細胞和病毒感染細胞的防禦能力，對維持免疫系統的健康，具有重要作用。 ... 七、總結 免疫力是人體自身的防禦機制，免疫系統的活力和功能絕大部分取決於營養活性物質。營養活性物質缺乏，將會使免疫活性物質合成不足或者無法合成，從而極大降低免疫系統的功能。新型冠狀病毒肺炎感染的人群，是免疫功能低下典型實例。 人們在日常生活中，均衡足量地補充營養活性物質，能使免疫系統正常運轉，快速分解人體內的有害自由基，對病毒產生抗體，有效抵制疾病的發生與發展。 南京潤壽緣生物科技有限公司 文舜 2020年2月21日

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